Orecchiette Senatore Cappelli 500g

L’essiccazione della nostra pasta biologica avviene a bassa temperatura (non più di 38°C) come nella tradizione delle casalinghe in Puglia. La produzione della nostra pasta è fatta secondo tecniche antiche. La massima espressione di questa filosofia si esprime nei nostri prodotti creati proprio come una volta. Le materie prime costituiscono gli elementi di base della nostra produzione. Olio Extravergine di Oliva e semola di grano duro varietà “Senatore Cappelli” sono alla base dei nostri prodotti assolutamente naturali e di alta qualità. Sono prodotti in ambito locale dove nessun trattamento chimico è necessario per proteggerli da trasporti lunghi e dalla conservazione.