Per l’inizio di questo fine settimana Senatore Cappelli vi consiglia una ricetta sfiziosa ma velocissima che vi permetterà di passare poco tempo in cucina e molto, invece, sul divano a rilassarvi. Tutto ciò che vi serve è:
- 200gr di spaghetti Senatore Cappelli
- 100gr di Crescenza
- ½ spicchio di Aglio
- 15gr di Parmigiano reggiano
- 1 Pomodoro
- Basilico q.b.
- Olio q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Per prima cosa mettete a bollire l’acqua. Nel frattempo preparate la salsa. Mettete in un mixer la crescenza, il mezzo spicchio di aglio e il pomodoro tagliato a pezzi. Aggiungete anche il basilico, l’olio, il parmigiano e frullate. Assaggiate e aggiustate eventualmente di sale.
Una volta arrivata a bollore, salate l’acqua e versate la pasta cuocendola al dente. Una volta pronta trasferitela in una padella in cui avrete messo a riscaldare la salsa e saltate il tutto finché non sarà legato. Il vostro primo è pronto, buon appetito!