Formato confezione: 500 gr.
Farina: Semola di grano duro
Ingredienti: Grano, Acqua, Cime di Rape
Tipo: Formato regionale, essiccazione naturale
Tempi di cottura: Da 13 a 15 minuti
Allergeni: Glutine
€ 3,00
La pasta di semola di grano duro viene realizzata impastando semola di grano duro e acqua e lavorando questo preparato in forme diverse.
Verdura che per tradizione viene sentita maggiormente come prodotto pugliese, anche se trova coltivazione anche in Lazio e Campania. È ricca di sali minerali (calcio, sodio, potassio, magnesio, zinco, ferro e fosforo) nonché di vitamine del gruppo B (B1 e B2), PP, C ed A.
| Peso | 0.5 kg |
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Dezio Marco
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P.iva: 08346080727
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Scrivici: info@pastasenatorecappelli.com
La nostra azienda produce pasta con grano Senatore Cappelli da agricoltura biologica.
Senatore Cappelli è una varietà di grano antico proveniente dal nord Africa, che è stata coltivata in Italia (il 60% della produzione di grano duro italiana era fatta con questa varietà), perché aveva rese maggiori, ad ettaro, rispetto alle altre varietà locali.
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