€ 3,00 – € 5,00
Le fave decorticate sono i legumi che forniscono in assoluto il maggior apporto di proteine.
In cucina sanno essere protagoniste di primi piatti dai sapori ricchi e nutrienti, come le zuppe di legumi misti, la pasta, un semplice contorno condito con un filo d’olio extravergine d’oliva o un purè cremoso da accompagnare al pesce.
Le fave decorticate possono essere consumate al naturale o insieme a pane, salumi e formaggi.
| Kg | 0.500, 1 Kg |
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Dezio Marco
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70022 Altamura, (Ba), Italia
P.iva: 08346080727
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La nostra azienda produce pasta con grano Senatore Cappelli da agricoltura biologica.
Senatore Cappelli è una varietà di grano antico proveniente dal nord Africa, che è stata coltivata in Italia (il 60% della produzione di grano duro italiana era fatta con questa varietà), perché aveva rese maggiori, ad ettaro, rispetto alle altre varietà locali.
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