Cicerchia

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Descrizione

La cicerchia è un legume originario del Sud Italia. È poco diffusa ma si presta benissimo per numerose ricette come zuppe e minestre.
Ricca di proteine utili per cuore, denti, ossa e muscoli, contiene inoltre calcio, fosforo e vitamine di vario tipo.
L’uso della cicerchia come contorno prevede condimenti semplici che non ne coprano il sapore ma che lo esaltino come olio d’oliva, origano, rosmarino ed erbe aromatiche.

Informazioni aggiuntive

Kg

0.500, 1 Kg

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