Ceci Neri

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Descrizione

Il cece nero, è un legume molto particolare, sia per le sue caratteristiche che per il suo sapore.
I ceci neri vengono coltivati e prodotti nel Sud d’Italia, più nello specifico in Basilicata ed in Puglia, in particolar modo nella zona della Murgia Barese.
Dal punto di vista nutrizionale, il cece nero è ricchissimo di fibre e vitamine, in particolar modo C, K, E e del gruppo B, nonché di sali minerali, come magnesio, fosforo e potassio.
Ma il cece nero è per lo più noto per contenere elevante quantità di ferro, al punto che in passato, proprio per questa sua caratteristica, era particolarmente consigliato alle donne in stato di gravidanza e a quelle che avevano appena partorito.

Informazioni aggiuntive

Kg

0.500, 1 Kg

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