Description
Produced from the best wheat in MURGE. This flour is obtained from the antique “SENATORE CAPPELLI” variety. It is perfect for pasta making. Without preservatives. Store in a cool dry place.
2022 © Marco Dezio | P.iva: 08346080727
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Pack size: 1 Kg.
Semolina: Semola Khorasan di grano duro di Puglia
Ingredients: Durum wheat
Flour: Stone ground and packaged on site
€ 6,00
Produced from the best wheat in MURGE. This flour is obtained from the antique “SENATORE CAPPELLI” variety. It is perfect for pasta making. Without preservatives. Store in a cool dry place.
| Weight | 1 kg |
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Dezio Marco
Via Le Fornaci 131
70022 Altamura, (Ba), Italia
P.iva: 08346080727
Chiamaci: 346 4227373
Scrivici: info@pastasenatorecappelli.com
La nostra azienda produce pasta con grano Senatore Cappelli da agricoltura biologica.
Senatore Cappelli è una varietà di grano antico proveniente dal nord Africa, che è stata coltivata in Italia (il 60% della produzione di grano duro italiana era fatta con questa varietà), perché aveva rese maggiori, ad ettaro, rispetto alle altre varietà locali.
2022 © Marco Dezio | P.iva: 08346080727
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