Package format: 500 gr.
Flour: Durum wheat semolina
Ingredients: Wheat, Water, Aglianico del Vulture Wine
Type: Regional format, natural drying
Cooking times: 13 to 15 minutes
Allergens: Gluten
€ 3,00
The durum wheat semolina pasta is made by mixing durum wheat semolina, water and working this preparation in different forms.
Aglianico del Vulture is a DOC (Designation of origin) wine of the Aglianico grape produced in the Vulture area, in the province of Potenza (Basilicata) and it is one of the greatest red wines of Italy.
Its alcohol content (% Vol) ranges from 11.5 to 14 degrees. It matches very well with both white and red meats, game and very seasoned cheeses.
| Weight | 0.5 kg |
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Dezio Marco
Via Le Fornaci 131
70022 Altamura, (Ba), Italia
P.iva: 08346080727
Chiamaci: 346 4227373
Scrivici: info@pastasenatorecappelli.com
La nostra azienda produce pasta con grano Senatore Cappelli da agricoltura biologica.
Senatore Cappelli è una varietà di grano antico proveniente dal nord Africa, che è stata coltivata in Italia (il 60% della produzione di grano duro italiana era fatta con questa varietà), perché aveva rese maggiori, ad ettaro, rispetto alle altre varietà locali.
2019 – 2020 © Marco Dezio | P.iva: 08346080727
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